隨著我國生產水平以及人民消費水平的提高，我國的廚余垃圾處理行業(yè)在所有行業(yè)所占的地位越來越重，廚余垃圾在全國總垃圾的比重也越來越大，2018年全國廚余垃圾產生量達到10800萬噸，而且廚余垃圾的成分也相對的復雜，在這樣的情況之下，我國的廚余垃圾處理行業(yè)將成為現(xiàn)代我國非常重要的行業(yè)之一。

我國廚余垃圾不僅量大，而且種類繁雜，除了食物之外，還經?；祀s玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各種雜質。具體來說，典型廚余垃圾成分中食物垃圾含量為89.28%，剩余為其他雜質。

食物垃圾含水量高，容易腐爛發(fā)臭，在運輸過程中容易造成二度污染，通常以掩埋或者焚燒方式處理食物垃圾。但由于食物垃圾的高含水量會對焚燒和掩埋形成負面影響。以焚燒方式處理，食物垃圾凈熱值較低，容易產生二噁英等有害物質；以掩埋方式處理，需要占據大量填埋場庫容，還會產生滲濾液等可能污染地下水與土壤。

鴻本垃圾處理器作為新型環(huán)保電器，能夠幫助居民及時處理食物垃圾，減少廚房異味和二次污染，有利于改善居民生活環(huán)境，減輕居民垃圾分類的壓力。同時食物垃圾處理器能夠實現(xiàn)垃圾減量，降低生活垃圾處理費用。

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